Agradeço aos fans do Manelinho que lhe dêem os Parabéns pelas suas 29 primaveras feitas hoje.
Ano novo, vida nova, não é Manelinho?
É este ano que vais deixar de comprar bife tartar e passar a comprar carne picada pra bolonhesa, não é?! Lindo menino!
A pedido do “elemento” Manelinho, aqui publico a foto da sua bolonhesa feita ontem, com uns apontamentos de salada pra enfeitar e parmesao ralado. Não vou falar da consistência da bolonhesa “tartar” porque sao os anos dele e não me apetece ser mazinha, mas estava saboroso. Ele tirou a foto especialmente pro blog, juro. É pras fans no feminino, diz ele!
ahahahahaha, parece eu quando por engano comprei "tartar" para fazer hamburgers. péssimo.
Exacto, mas ele não dá parte de fraco e diz: estava óptimo!! 😀
já agora, sabes em que é que consiste tartar exactamente?
sim, eu já comi bife tartar várias vezes, e gosto bastante. É carne crua, que devidamente temperada e "esmagada" se come muitíssimo bem. Comi pela primeira vez num restaurante XPTO em Paris, perto dos Champs Elysees e foi uma agradável surpresa. A consistência do tartar comparativamente à da carne picada pra lasanha, bolonhesa ou hamburguers é que é completamente diferente. É mais "espapaçado".
Ó Andorinha, eu sei o que é bife tártaro: é carne crua picada de boa qualidade que é misturada vários condimentos, como cebola, alcaparras, sal, pimenta, molhe ingles, etc etc, e que acaba com uma gema de ovo.
Perguntava se sabias em que consistia aquilo que cá no supermercado é vendido como tartar (e que imagino que nao seja exactamente a mesma coisa).
Ah! Não filha, isso não sei o que é…
Mas espera lá, o "prato" é assim a modos que moderno ou a bolonhesa está servida directamente em cima da placa do fogao?? é que a minha é tal e qual.
LOL A foto foi tirada no fogao, tal e qualinha à tua placa! :)))
é o prato que é preto e mal se ve.
Estou a ficar o mini-brain masculino. Tenho que me afastar da gaja.
Nao é nao! O prato é preto e branco às riscas! Por baixo está a placa. Jibóia, estás a salvo ;)))
Então…Parabéns ao Manelinho!!
Beijinho Rita