Enquanto que a minha Mãe me dá livro sobre como ser a Dona de Casa Perfeita, o meu Pai ensina-me a cozinhar como ela pra ver se a minha Mãe me larga da mão, que é como se diz no linguajar Minhoto: deixar-me em paz e sossego!
Este Natal ofereceu-me este livro que tem os truques todos das minhas Avós e do meu Avô Ná, todos eles cozinheiros por excelência. Sendo eles de Melgaco, essa terra de Alvarinho e boa gente, cozinha-se à moda Galega, muito parecido com a comida Minhota e eu… Eu ja marquei umas dez páginas e quando tiver coragem até cabrito hei-de fazer cá em casa pra uns amigos que gostem da delicatessen. É que já fiz dois pratos a seguir estas receitas e nem um saiu abaixo de p… da loucura!! Avó Lurdes, Avó Violeta e Avô Ná, tendes neta!! E já agora, Tio P., daí do céu de onde me vês, roubei-te a receita do arroz mentiroso! Ehehehe
Eu ofereço-me como provadora!!!!
Obrigada Lee, mas nós conhecemo-nos? 🙂