Receita da tarte de queijada de Sintra

6 queijos frescos pequenos

4 gemas
4 colheres de farinha branca de neve
250 g de açúcar amarelo
2 colheres de sopa rasas de canela
Mexer bem o preparado e verter sobre uma tarteira previamente forrada com massa quebrada (e picada com um garfo).
Vai ao forno a 220 graus durante 45 minutos mais ou menos (pré-aqueçam a 180 graus enquanto fazem a mistura).
Receita da Gina!

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