Uma ideia fantabulástica!!

Via FB que por sua vez se “inspirou” aqui: http://www.thekitchn.com/

ERVAS PARA TEMPERAR

Congelando dessa forma elas não escurecem não perdem sabor e nem o aroma :

Passos para Congelamento das ervas em azeite ou manteiga sem sal (derretida)

1.Escolher ervas frescas, de preferência do mercado ou o seu próprio jardim.
2.Se quiser você pode picá-las bem, ou deixá-las em ramos e folhas maiores. Na foto, as ervas foram finamente picadas.
3.Colocar em bandejas de cubos de gelo (cerca de 2/3 cheio de ervas).
4.Você pode misturar as ervas (sálvia, tomilho, alecrim).
5.Colocar azeite extra-virgem de oliva ou manteiga derretida sem sal sobre as ervas.
6.Cobrir com filme plástico e congelar.
7.Remove os cubos congelados e armazenar em recipientes ou sacos pequenos de congelamento.
8.Não esqueça de etiquetar cada embalagem ou o saco com o tipo de erva (e óleo) dentro!
9. Usar em assados, batatas cozidas, etc

Anúncio que revela

Acho que desde os anos 70 que não ouvia publicidade a apelar à poupança dos emigrantes. Cá está o BES a começar aquilo que parece ser tristemente o início dum recomeço do ritual. E eu não sou nada fatalista, mas neste momento tenho poucos amigos em Portugal e dos que ainda lá estão mais de metade tem um irmão ou família chegada emigrado. Parece que Portugal vai ficando vazio. E isso é sintomático nesta publicidade. Não gosto.

É como a puta da mania que um cão é pra se ter na varanda


Há uma mentalidade em Portugal e em Espanha que me faz muitíssima comichão: a ideia que um animal é pra se ter no quintal ou na varanda. Na marquise, porque não?

Ou se tem um cão pra ter um cão de guarda, e então nesse sentido treina-se o bicho pra estar lá fora, ou ter um cão pra estar agarrado a uma corrente num quintal mais vale não ter.

Ai, mas ele suja-me a casa toda! Ai mas ele destrói tudo! Ai mas ele é muito bruto!

Já vos passou pela cabeça que o cão exige treino? Não só dele como do dono que é o verdadeiro animal.

Os donos são os primeiros a serem treinados. Vão a treinos especializados e aprendam a dominar os vossos cães.
Ai mas é caro!
Ai é? Então porque é que tens um cão? Um cão é caro, exige cuidados, custa financeiramente menos que uma criança mas é um encargo. Se não queres um encargo, não o tenhas, oferece-o pra adopção, há muito quem queira.
E nem queiras saber a qualidade de vida e o amigo que ganhas no cão uma que saibas como treiná-lo.

Eu sou apologista que nem toda a gente deve ser Pai ou Mãe. Há pessoas que não têm vocação pra Paternidade, ponto.

Da mesma forma há pessoas que nunca deveriam ter um animal de estimação, nem sequer um peixinho!

Eu fico verdadeiramente doente quando vou a casa dos meus primos e vejo a Golden Retriever deles fechada no quintal. Doida! Possuída. Só não dou um tabefe ao meu primo mais novo que é suposto ser o dono do cão porque senão tinha que dar um aos Pais. Estou farta de explicar que um cão daquele porte não é pra estar fechado no quintal, que é preciso levá-lo a passear e que precisa de correr. Mas nós levamo-la à praia aos fins de semana! O que é que isso interessa?! É uma vez por semana ou de 15 em 15 dias!

Os cães têm que sair à rua todos os dias pra dar um passeio, principalmente um cão grande.

E um cão pequeno, lá porque é pequeno não acha uma varanda ou uma marquise um espaço imeeeenso!

Mas está tudo burro, ou quê?

No ano passado andava eu a passear a Petzi em Braga quando ouço 3 cães a ladrar como desalmados. Eram 3 Yorkshires que estavam na varanda duma casa e ladravam como possuídos. Como é que eu sei que estavam presos? Porque as persianas estavam corridas até cá baixo.

Tivesse eu um taco de basebol e abria os donos ao meio. Não se põe os animais nas varandas, estamos entendidos?

Os meus ladravam à varanda QUANDO ela estava aberta e eram imediatamente despachados pra dentro. Agora nem isso fazem, não só porque os meus vizinhos se queixaram mas também porque eu mesma estava a dar em doida. Mas nunca ficaram do lado de fora a ladrar comigo cá dentro. Quem é que é capaz de semelhante coisa?

Li esta reportagem e voltei a ficar doente: Nos olhares, nos corpos esqueléticos, nas mazelas de maus tratos, vê-se o que de pior existe no ser humano. A crueldade e a capacidade de abandonar: porque cresceram e ocupam mais espaço, porque fazem despesa, dão mais trabalho, perderam a graça, largam pêlo. Porque sim.

Na Malásia vi UM cão pela trela e zero nas ruas e em Bali cada casa tem um cão pra sua protecção e todos eles eram famélicos e muito mal tratados. Nunca tive medo de cães, mas em Kuta houve um que quase me mordeu porque passei a um metro do caixote do lixo onde ele estava. E estes gajos na Tailândia abatem-nos à pazada. Filhos da puta.

A estupidez humana é algo que me custa imenso a deglutir. Mesmo muito.

Máquinas de destruição

Juicy, Petzi e Bitoque da esquerda pra direita.
Este chão que vêm é de vinil e foi posto na semana passada. Metade dele não resistiu às dentaduras dos seus proprietários, outrora cães que ladravam e hoje em dia silenciosos. Já não ponho mais chão até eles ficarem sem dentes, vão ter de dormir no cimento, e é se querem. Deitar mais dinheiro fora é que não.
No entanto nos últimos dias têm-se verificado um decréscimo enorme no número de peças destruídas por estes seres belíssimos. Tudo graças ao truque do castigo de isolamento social. A melhor coisa que já me ensinaram.
O Bitoque parece o Slash. A Juicy está tão parecida com a Petzi que até as confundo.
Continuam a morrer de medo de outros cães, mas já andam na rua atrás de mim.
Ainda há muito trabalho pela frente, mas nada que não se resolva!
Lambidelas pra todos!

Gay Pride em Amesterdão

Estive em casa duma amiga Australiana que alugou uma casa barco nos canais de Amesterdao com a namorada pro fim de semana da Gay Pride. A casa barco ficava na Prinsengracht, exactamente onde passavam os barcos que iam a concurso, e a experiência foi pura e simplesmente surreal.

Elas são impecáveis, e completamente apanhadas da mona!
A minha amiga achou q era boa ideia estar nua da cinta pra cima no canal principal virada pra Gay Pride, só com uma cuequinhas ao estilo I love Amsterdam. 
Não consigo explicar muito mais, foi INDISCRITIVEL.
Era tudo a tirar-lhes fotos, os barcos a atirarem montes de souvenirs pra dentro da casa dela, a pedirem-lhes o número, rematado por um gajo que lhes mostrou o rabo e a tatuagem da armani jeito de resposta.
E eu tirei fotos dum sítio altamente privilegiado e nunca mais me vou esquecer do que é uma gay pride a sério.
Sim, porque vocês não sabem o que é uma gay pride até virem cá em Agosto ver uma com os vossos próprios olhos.

Scary, mas verídico

Aqui há um ano atrás conheci um inglês que é amigo duns amigos. Super boa pessoa. É tão grande que parece um porteiro duma discoteca em largura. Daqueles rapazinhos que nós vemos na rua e pensamos: dasse, que se este gajo me dá um estalo até rodo nos calcanhares! E depois fala-se com ele e é uma doçura de rapaz, mesmo um amor. Uma simpatia. E é informático, nem sequer é portas.
Ora este moço achou-me piada e vai de me convidar pra um date da forma mais trapalhona possível tadito, ao telefone, depois de alguns dos meus amigos lhe terem dito: força, força! Continuo sem entender porque é que fizeram tal coisa sem me perguntar. Acho que estavam um bocadinho pro desesperados comigo. Mas foi com a melhor das intenções que eu sei.
O rapaz lá me telefona, eu fico à rasca, lá consigo dizer um “eh pah, agora não me dá jeito nenhum fica pra uma próxima” e pronto, despachei o rapaz com pouca elegância, mas lá foi ele, não muito contente, mas paciência. Not my style, temos pena.
Ora há coisa de uns 6 meses atrás ele começa a postar com veemência no FB passagens da Bíblia. Coisas ao estilo “o Senhor é o meu pastor, nada me faltará”, “aquele que não crê Nele jamás conhecerá o reino dos Céus”, uma coisa assim fervorosa e de tal forma séria que os amigos comentaram: já viste os posts do fulaninho sobre Deus e Satanás? O gajo virou ferrenho da Religião (nem sei qual delas, suponho que a Evangélica, mas não tenho bem a certeza) XPTO e agora é só disto! Ah e tal, foi depois do acidente que ele sofreu, virou-se praí, mas pronto, deixa-o andar, com quanto que não nos venha pregar pros ouvidos, é tranquilo. E é verdade, tem sido tranquilo.
Aqui há pouquíssimo tempo começaram a aparecer fotos dele com uma moça e o puto dele (adolescente, que os ingleses não deixam por menos), tudo só “lobe” e há coisa de uma semana atrás vê-se a foto da festa de noivado!
Eu fiquei muito contente por ele!
Ao mesmo tempo cheia de pena porque pensei: o Senhor realmente deu-lhe tudo, tudo ao mesmo tempo. Espero que não lhe dê um divórcio na volta da precipitação!
Oh minha gente, tenham lá calma convosco e com os casamentos instantâneos, que o amor é muito bonito mas não é uma corrida e lá ao fundo não há meta, sim?
Pronto, era isto, vou voltar ao bules que isto tem andado muito complicado. Mas eu volto. Tá tá!!

Live da praia numa quarta-feira, dia de 29 graus na Holanda

Pra entenderem o desespero de causa, quando o sol e o calor sao tao escassos como na Holanda, as pessoas tiram ferias NO DIA em que a temperatura sobe e deslocam-se a todas as praias q inundam este Pais mas que raramente sao usadas pro fim que lhes assiste, pra devorarem qualquer raio de sol existente. E eu nao fui excepcao! Meti o dia de ferias e ca estou eu, live a fazer a reportagem para que possam compreender que eu nao sou tolinha. que tambem eu aprendi a aproveitar cada segundo, cada instante do astro solar radiante. Agora vou bater um choco. Sexta ja chove novamente e voltamos aos 18 graus. E’a “living”!’

O Cesar Millan da Holanda é o Martin Gaus

http://www.martingaushondenscholen.nl/

Tem especialistas pela Holanda inteira. Vou lá amanhã de manhã com os 3 pra decidir as melhores acções a tomar. Espero que me fique mais baratos que as coleiras e os hoteis pra cães e vacinas. Se assim for, devolvo as coleiras de choque, cancelo as vacinas do canil e o hotel que eu vivo bem mas não tenho a carteira do Ministro e gastar 500 batatas nos cães dói-me pra cacete!