Dez modas Holandesas que são perfeitamente dispensáveis.

Isto está tão bem escrito, com fotos e tudo, que só cá deixo o link.

Brilhante!

http://netherlandsbynumbers.com/2013/07/04/ten-dutch-fashion-trends-that-we-dont-want-to-see-ever-again/

A mim apetecia-me falar das madeixas no cabelo das Portuguesas, e a moda dos cabelos compridos até ao fundo das costas, mas eu também tenho e como tal não posso dizer de minha sentença o que seja, ehehe

Costela mindinha à moda da minha Mãe

Ontem fui ao talho (Kema Vlees na Kinkerstraat) e vi lá um saquinho com umas costelas de porco cortadas aos bocados, com o nervo branco e tudo, tal e qual o que a minha Mãe chama: costela mindinha!

Bateram sinos na minha mente: QUERO!
Por 3 euros trouxe meio kilo e vim pra casa a sonhar com o prato que ia comer hoje. Acho que até sonhei com isto!
Pus a carne a marinar com: pimenta branca, sal, uma colher de café de pimentão, alho, bastante louro, um bocadinho de piri-piri, duas colheres de sopa de azeite e um copo de vinho branco.
Não me peçam medidas que comigo é tudo a olho, sorry!
E pus a marinada tapada no frigorífico e de manhã liguei à Dona Jú: como é que se faz?
Fazes a marinada (check!) e agora pões uma panela ao lume com uma colher de sopa de azeite (porque já tinha duas na marinada, senão também se podia por mais duas agora na panela. Nunca ultrapassem as 3 colheres de azeite em prato algum senão a engorda é garantida!) e 4 dentes de alho. Eu pus bacon também, há quem ponha chouriço, como preferirem. E uma malagueta das pequeninas! 
Quando começar o alho a estalar mete-se a carne sem a marinada a fritar até ficar douradinha.
Quando ficarem sem “molho” só podem adicionar um bocadinho da marinada ou um bocadinho de vinho. Isto dura aí 15 minutos em lume médio/forte. Depois de 15 minutos de fritura e quando “o molho” desaparecer, metem dentro da panela uma cebola cortada em 4 e um pimento verde ou vermelho ou amarelo (eu usei amarelo) cortado às tiras. Continuam sempre a mexer durante mais uns 15 a 20 minutos e já está!!
Depois peguei num saco de batatas congeladas e meti na airfryer (metam no forno que também dá) e quando já estavam doiradinhas atirei com elas pra panela e pumbas!
Delícia da minha vida!
As fotos não estão grande coisa, mas garanto-vos que, hoje, como no dia das sardinhas panadas, sou uma gaja muito feliz!

Eu nunca tenho azar!

No outro dia disse isto ao Jorge, o meu amigo responsável pelo chão e pelas pinturas da minha casa, e ele achou que eu era doida 🙂 O certo é que eu estou certa.

 Depois de passar um sábado com 9 magníficas pessoas que me ajudaram a pintar uma casa e que vieram até de Bruxelas pra me vir safar deste aperto, eu só de posso sentir imensamente abençoada pelos amigos que faço.
Obrigada Monica, Ana,Cris,Rogerio, Daniel,Jorge,Anocas, Joao, Fernando, outra Anocas, Ed, Xana, Carlos, Iris, Andre V, Andre G, Alex, Miguel, Em, Manelinho, Pedrocas,,e todos aqueles que me ajudaram nesta cruzada que foi mudar de casa, não tenho palavras pra vos agradecer. Mesmo. O meu coração é vosso!

Vou ser contratada mas é pelo querido mudei a casa!

Estou tão orgulhosa, tão contente e tão feliz com o resultado de três dias de labuta non-stop, que não resisto a partilhar a minha casa nova e maravilhosa.

É que não só é a casa mais bonita onde já vivi, é também a mais barata, 700 euros por mês mais barata que a anterior, o único motivo pra me ter metido na loucura de voltar a mudar de casa. O que é certo é que estou uma verdadeira craque a mudar os tarecos de sítio. Desta vez consegui até pendurar os quadros e as cortinas e tenho um bengaleiro anti-dentinhos do Bitoque!
Só me falta por a colcha preta (foi pra lavar) e passar a ferro e pendurar as cortinas do quarto de hóspedes, o resto está prontíssimo!
Pronto, não vos chateio mais, ficam as fotos 😉
PS: estas fotos foram tiradas pra minha Mãezinha que tem a mania que é decoradora de interiores e que há duas semanas que me alugava a orelha com ideias geniais que tinha pra minha casa (suspiro), por isso é que são de telemóvel, tenho que tirar umas decentes pra mim 🙂

Um sorriso não dói :)

Quem vive cá e me lê pode-me dizer olá ou sorrir na rua que eu, além de não ser assim tão importante, também não me importo e certamente que não mordo.
Não é preciso sermos amigos, nem estou à espera que me preguem sustos como fez a Ana no dia em que me conheceu: tu não és a Sofia que vive em Breukelen e tem uma cadela branca, a Petzi?
Pronto, não é isto. Até porque nesse dia deu-me uma solipampa e só não deitei a correr porque ela é amiga dos meus amigos e estavamos na festa de aniversário dum deles e achei que não havia necessidade. Quase me deu um enfarte, foi a primeira vez que percebi que havia mais gente para lá dos meus amigos e família que me liam todos os dias.
Mas podem-me dizer olá e sorrir, um sorriso não dói e eu não vou ficar assustada. Nem faz de nós amigos. Mas não passem por mim como se eu fosse transparente, ou até mesmo como se eu não soubessem quem vocês são, há muita gente que eu também leio. Já que ponho aqui a minha foto e conhecem o meu trombil, digam-me olá, eu sou uma gaja normal, a sério. Tenho o meu mau feitio, mas não faço mal a uma mosca e até sou uma gaja bem porreira. Já sabem, pra próxima, um olá e um sorriso, sim? É q.b. e dá saúde e alegria!
Bom fim de semana!
Sofia

Onde todos ajudam, nada custa.


Em apenas hora e meia despachou-se 120 m2 de chão e tintas duma casa pra outra, com UM elevador minúsculo apenas pra um prédio inteiro. Tendo em conta que vou viver no nono andar…E veio de lá o Haggoninho com um carro que mais parecia um camião, e os Andrés, e a Iris e o Carlos, o Jorge, a Xana e o Miguel (coitados, acabados de chegar e logo obrigados a trabalhos forçados!) vergaram a mola como gente grande, enquanto o Manelinho tentava fugir ao esforço dizendo que estava cansado e saltaricando pro final da fila. Teve azar que ali estava tudo atento a mandriões e teve que bulir como os outros Acabou tudo a comer massada de marisco com muita massa e pouco marisco, mas com boa disposição e sentido do dever cumprido e a promessa de que não voltam a carregar chão pra Sofia Maria!
MUITO OBRIGADA a todos! Um por um!! Good karma is on your way!



Judeus

Há coisa de duas semanas fui com uns amigos que estavam cá de visita à Sinagoga Portuguesa de Amesterdão. Estupidamente fomos num sábado,logo a Sinagoga em si estava encerrada para culto. Ficamos limitados ao museu dos Judeus e eu andei a vaguear sobre a minha enooorme ignorância sobre o Judaísmo.

Enquanto lia as placas, observava os detalhes dos rituais e acima de tudo, a história dos Judeus Portugueses e Espanhóis que fundaram esta Sinagoga lindíssima e todo o bairro circundante que em 1500 albergava Judeus praticamente indigentes. E a única coisa que me ocorria era: Sofia, não sabes nada, mas é que NADA, sobre a história do Judaísmo, como é que é possível com as paletes de livros de história que lês?! Quando chegares a casa vais procurar livros sobre isto, de preferencia algo romanceado, com intriga!
Entretanto cheguei a casa e pus o e-reader a funcionar e andei a passear na net mas nada. Na semana passada estava com ideias de limpar o notebook e decidi ao blog Ler por aí e abastecer-me de ideias. E entre muita coisa boa que já cá canta, vejo “O Último Cabalista de Lisboa” e começo imediatamente a ler e lá estava: a história do Judaísmo desde o século XVI!! Patricia Maria, és a maior porque lês como ninguém, até lês os meus pensamentos, caramba!!!